Café especialidad en Salamanca: Dónde encontrar el mejor café
Fotografías por @dvrjphoto
En los últimos años, la cultura del Café de Especialidad ha ido en aumento a lo largo de todo el mundo siendo España un lugar muy especial para encontrar sitios de calidad en los que disfrutar un delicioso café.
Hoy hablamos de la ciudad de Salamanca, famosa por su Universidad y quién sabe si también en un futuro por ser una de las ciudades que está apostando muy fuerte por cafeterías en las que encontrar uno de estos.
La ciudad de Salamanca cuenta con una vida de estudiantes y turismo en constante crecimiento y es por ello que está apostando fuerte por el café de calidad. En la ciudad ya puedes encontrar varias cafeterías de especialidad y en este post te las presento.
Disfruta de esta experiencia cafetera alrededor de una ciudad histórica y por supuesto, este artículo es una recomendación personal desde mi punto de vista que solo busca dar a conocer estos lugares sin tener ninguna preferencia especial de ningún negocio sobre otro.
Espero que disfrutéis y podáis probar todos y cada uno de los sitios.
1. La Drupa, café de especialidad
Ubicada en pleno centro, La Drupa es un espacio moderno y acogedor donde por supuesto el café es el protagonista desde el año 2023. Pionero en el café de especialidad en la ciudad de Salamanca, La Drupa es la transición de un trabajo bien hecho que se materializa en este lugar.
Si pasas por aquí, te recomiendo desayunar sus tostadas o probar su repostería casera ¡Una pasada! Esta cafetería se ubica en una placita tranquila por lo que es el sitio perfecto para disfrutar de tu momento en un ambiente relajado y a dos minutos andando de la icónica Plaza Mayor.
Dirección: Plaza San Juan Bautista, 18, 37002 Salamanca, España
Horario de apertura: lunes a viernes de 9:00 a. m. a 08:00 p. m. y sábados de 09:00 a.m. a 3:00 p.m. - Domingos Cerrado
Sitio web: @ladrupacafe
2. La Tulipa, café de especialidad
Si quieres pasar un buen rato tomando un café de especialidad, este es tu sitio. No importa que vayas solo porque Juancar, su dueño, será la mejor compañía, no lo dudes. Su carisma es parte de La Tulipa gracias a todo su conocimiento y buen rollo.
Parada obligatoria en la famosa zona de Van Dyck, nos ofrece una selección de cafés muy interesantes que combina con una repostería local insuperable. Te recomiendo probar su café invitado, nunca decepciona.
Está situado relativamente cerca del centro y de todas las calles comerciales por lo que será la parada ideal para tu café.
No dudes seguirle en instagram si estás por Salamanca, ocasionalmente organiza catas cafeteras entre otros.
Dirección: Calle Van Dick, 1, 37005 Salamanca, España
Horario de apertura: lunes a sábado de 9:00 a.m. a 1:30 p.m. - 4:00 p.m. a 7:30 p.m. , martes y domingos de 10 a.m. a 1:30 p.m.
Sitio web: @latulipacafe
3. Work Café Salamanca
Si además de disfrutar de un buen café, necesitas un lugar para concentrarte y ser productivo para trabajar o estudiar, Work Café Salamanca es perfecto.
Con un ambiente tranquilo y mesas amplias, este espacio combina lo mejor de una cafetería de especialidad con la funcionalidad de una zona de coworking de forma bastante efectiva.
Aquí podrás degustar cafés de origen cuidadosamente tostados y experimentar diferentes notas de sabor en sus preparaciones. Gran mención al personal especializado tanto de administración y gestiones como los mismos baristas.
Además, ofrecen granos para llevar, ideal si quieres replicar la experiencia en casa.
Dirección: Calle Toro, 33 - 37, 37002 Salamanca, España
Horario de apertura: lunes a viernes de 8:30 a. m. a 7 p. m. y viernes de 8:30 a.m. a 2:30 p.m. - sábados y domingos cerrado
Sitio web: @santander_es
4. Brooklyn & Co, brunch y café de especialidad
Brooklyn & Co es mucho más que una simple cafetería, es el lugar perfecto para quienes buscan un desayuno o brunch espectacular acompañado de un café de primera.
Su carta incluye opciones dulces y salados que combinan a la perfección con su selección de cafés, siempre preparados con gran mimo. Un espacio con personalidad, decorado con un estilo urbano y moderno, ideal para relajarse y disfrutar desde su ventana de las vistas de la Plaza Mayor.
Si además buscas donde comer o cenar, también ofrecen este servicio.
Dirección: Calle Concejo, 1, 37002 Salamanca, España
Horario de apertura: lunes a domingo de 11:00 a. m. a 11:00 p. m. - sábados y domingos de 11 a.m. a 00:00 a.m.
Sitio web: @brooklyn.salamanca
5. Dale Café Salamanca
Una de las últimas incorporaciones en la ciudad, Dale Café Salamanca mezcla un espacio minimalista y cuidado con un buen servicio.
Una cafetería con un toque en su estética muy internacional en el que te sientes muy cómodo. Para acompañar tu café de especialidad tienen una amplia carta con tostadas muy elaboradas y con repostería dulce diaria.
Desde este punto puedes dar un amplio paseo dirección al Puente Romano de la ciudad y si lo necesitas, ¡llevarte un Take Away!
Dirección: Calle San Pablo, 6, 37001 Salamanca, España
Horario de apertura: lunes a viernes de 9:00 a. m. a 8 p. m. - sábados y domingos de 10:00 a. m. a 8 p. m.
Sitio web: @dalecafesalamanca
6. Cafémica Toaster
Cafémica Toaster es el último proyecto y más innovador de la ciudad ya que combina cafetería y tostador. Un espacio muy bonito en el que poder disfrutar de un buen momento.
En esta cafetería-tostador podrás encontrar tanto café de especialidad, degustaciones y venta de café en grano o molido para llevar.
Tienen servicio de desayuno, con tostadas y repostería local, por lo que es una apuesta segura.
Disponen de un espacio muy amplio en una buena zona de la ciudad.
Dirección: P.º del Dr. Torres Villarroel, 46, 37005 Salamanca, España
Horario de apertura: martes a domingo de 10:00 a. m. a 2 p. m. y de 4:00 p. m. a 9 p.m - Lunes Cerrado
Sitio web: @cafemica_toasters
Conclusión
Salamanca se está consolidando como un destino imprescindible para los amantes del café de especialidad.
Cada una de estas cafeterías ofrece una experiencia única, con granos de distintas partes del mundo, técnicas de extracción especializadas y un ambiente acogedor. Si eres un verdadero coffee lover, no dudes en visitar alguna de estas opciones y disfrutar de una taza de calidad.
Aquí te dejo un par de post sobre otras ciudades por si quieres echar un vistazo: